| 노르웨이 통살 연어 160g |
| 소비자가 | 21,000원 |
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| 중량 | 160g |
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無보존제 단일재료 |
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동결건조 동결건조(Freeze-drying) 란?
수분이 있는 식품 원재료를 영하의 온도에서 감압하여 수분을 승화시키는 특허 건조법입니다. 일반적인
열건조 방식은 고온으로 인해 원재료의 풍미와 영양소가 파괴되는 반면에 동결건조는 원재료의 풍미와
영양소가 파괴되지 않아 기호성이 탁월하며 영양도 우수합니다. 게다가 동결건조한 식품은 함수율이
낮기 때문에 보존성이 뛰어나 무방부제 제품이더라도 미개봉시 오랫동안 보존 할 수 있습니다.
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| 특징 |
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· 연어(노르웨이)통살 100%, 인공첨가물 無 · 통살이라 연어의 살결이 그대로 살아있고 풍미가 뛰어남 · 연어는 피부 탄력과 모질 개선에 도움 · 동결건조하여 식감이 부드러움 · 동결건조하여 원재료의 풍미는 물론 영양소까지 그대로 보존 · 동결건조하여 보존제 없이도 미개봉시 2년 보관 · 대한민국 농림축산식품부 HACCP 인증 시설에서 제조 |
